|
＊ 봄 또는 가을에 파종하는 숙근초입니다.
＊ 8월에 잎을 따서 그늘에 말린 것을 샐비아잎(folia salvia)이라 하며 약 2%의
정유(精油)가 함유되어 있습니다.
＊ 정유의 주성분은 알파피넨·세스퀴테르펜·보르네올 등으로 향기가 있어
소스·카레·돼지고기 요리 등의 향미료로 사용합니다.
＊ 남부 유럽 원산이고 옛날부터 구미 각국에서 가정용 향초(香草)로 널리 재배.
＊ 약용으로는 잎을 삶아서 인후염 및 위장염에 사용합니다.
＊ 방부·항균·항염 등 살균 소독작용이 있으며 염증의 소염제로도 이용합니다.
＊ 잎차는 방부성의 신경제이며, 혈액 강화제입니다.
세이지는 호르몬 선구물질을 함유하고 있어 불규칙한 생리와
갱년기 장애에 효과가 있습니다.
|
